丁鱥,又稱歐洲丁鱥、丁桂魚、須魚歲,西方相傳有病的魚以身體磨擦之皆可治愈,由此得到醫(yī)生魚的別名。是一種分布于歐亞大陸(西起不列顛群島,東至鄂畢河和葉尼塞河,南至貝加爾湖)淡水和汽水的魚類,是丁鱥屬的**一個(gè)種。通常生活在水流緩慢的淡水中,特別是湖泊和河流下游。丁桂魚體表有綠、黃、藍(lán)、白四種表現(xiàn)色,同時(shí)擁有細(xì)嫩的肉質(zhì)、鮮美的味道、**的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是歐洲各國(guó)的主要淡水養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)魚之一,又是重要的游釣魚、觀賞魚。由于捕起后體色很快變?yōu)楹谏视?黑魚"之稱。 具有雜食性,粘性卵兩大特性,是重要經(jīng)濟(jì)魚類,也具有較高的觀賞價(jià)值丁鱥為廣溫性的淡水、底棲魚類,常見(jiàn)于以黏土和泥為基底、植物豐富的平靜水域,少見(jiàn)于多石清澈的水域,而在快速流動(dòng)的溪流里根本就不能發(fā)現(xiàn)其蹤跡。耐低溶解氧,能容忍含氧量低的水甚至是鯉魚不能生存的水域。在0℃~40℃水中均可存活,生長(zhǎng)適溫20℃~28℃。pH值為7~10。通常生活在水流緩慢的淡水中,特別是湖泊和河流下游