南岳區發展水產養殖有重要意義,表現在:①能經濟地為人類提供**動物蛋白食品。在動物飼養中，魚類是水生變溫動物，較之陸生恒溫的家畜、家禽能量消耗少,飼料轉化效率高,產品中動物蛋白質含量也高。②能為工業提供原料，是醫藥工業、化學工業、飼料工業等的重要原料來源。③對于彌補海洋捕撈的不足具有重大作用。隨著世界人口的迅速增長和經濟的發展，人類對動物性蛋白質的需要量日益增加，但捕撈量受到**漁業資源更新的限制。漁業預測指出，年漁獲量不斷增加的趨勢已達到頂點，今后單靠捕撈**漁業資源將無法滿足需求量。④有利于維持生態平衡。在近海地區，可因養殖產量增長減輕捕撈強度，防止過度捕撈導致生態失去平衡；在內陸水域，水產養殖與農業的其他一些生產相結合，利于形成良性生態循環。中國水產養殖業歷史悠久，遠至公元前1142年（殷末周初）已知鑿池養魚，范蠡約在公元前460年著有《養魚經》，為世界早的養魚文獻。新中國成立后，通過大力改造利用一切可供養殖的水域和潛在水域，擴大養殖面積和提高單位面積（水體）產量；開拓水產養殖的新領域、新途徑，發展工廠化、機械化、高密度溫流水、網箱（包括多層網箱）、人工魚礁、立體、間套混等養殖，向集約化經營方向發展，挖掘水產生產潛力；保護水產資源和生態環境，水產養殖業獲得較快發展。水產養殖業是利用適宜水域養殖水產經濟動植物的生產事業。漁業的重要組成部分。人類從事水產養殖的時期較之采捕**水產資源的捕撈業為晚。水產養殖業的出現和發展，標志著人類影響及控制水域能力的增強。