自引進(jìn)至中國(guó)后其受到了很多人的喜愛(ài)。因小龍蝦生產(chǎn)能力強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高以及其味道鮮美，受市場(chǎng)喜愛(ài)，所以很多人逐漸開(kāi)始養(yǎng)殖。水龍蝦是一種經(jīng)濟(jì)型淡水蝦種，它具有6大特點(diǎn):一是體大肥美;二是生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高;三是營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)細(xì)嫩;四是適應(yīng)性強(qiáng)，能在惡劣天氣、環(huán)境中生存;五是食性雜，既能吃動(dòng)物性飼料，也能吃人工配合飼料和腐殖質(zhì);六是經(jīng)濟(jì)效益高淡水龍蝦雖然耐低氧，但若長(zhǎng)期處于低溶氧狀態(tài)，則會(huì)影響其生長(zhǎng)速度和成活率。還應(yīng)避免水質(zhì)受重金屬、殺蟲(chóng)劑、除草劑、油、甲烷等物的污染，在養(yǎng)殖中應(yīng)采取微流水或定期加新水養(yǎng)殖，可**生長(zhǎng)。蝦苗投放及日常管理蝦苗投放蝦苗投放應(yīng)選擇在晴天的清晨或傍晚進(jìn)行，在投放前先用少量的池水徐徐加入運(yùn)苗容器內(nèi)，調(diào)節(jié)水溫，直到容器內(nèi)水溫接近池水溫度時(shí)再將蝦苗放入池中，放養(yǎng)密度為每平方米7.5~9.0尾，同一池塘放養(yǎng)的蝦苗規(guī)格要求整齊一致。